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생체마늘의 적정 저장조건 설정연구

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박무현, 김준평, 신동화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제2호 1988.04 pp.213-217
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  • 박무현 Moo - Hyun Park
  • 김준평 Jun - Pyong Kim
  • 신동화 Dong - Hwa Shin

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