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느타리 , 표고와 양송이버섯의 유기산 및 지방산 조성

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홍재식, 김영희, 이극로, 김명곤, 조정익, 박건호, 최윤희, 이종배

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제1호 1988.02 pp.100-105
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저자정보

  • 홍재식 Jai - Sik Hong
  • 김영희 Young - Hoi Kim
  • 이극로 Keug - Ro Lee
  • 김명곤 Myung - Kon Kim
  • 조정익 Chung - Ik Cho
  • 박건호 Keon - Ho Park
  • 최윤희 Yoon - Hee Choi
  • 이종배 Jong - Bae Lee

참고문헌

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