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포장우육에서 Brochothrix thermosphacta 의 생육특성에 관한 연구

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신현길, 김행하, 진구복

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제1호 1988.02 pp.85-89
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  • 신현길 Heuyn - Kil Shin
  • 김행하 Haeng - Ha Kim
  • 진구복 Koo - Bok Chin

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