earticle

논문검색

진공 탈기 압출법에 의한 보리 국수 제조

원문정보

장창문, 오영택, 윤인화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제18권 제2호 1986.04 pp.93-97
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 장창문 Chang - Moon Chang
  • 오영택 Young - Taeg Oh
  • 윤인화 In - Hwa Yoon

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.