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개량누룩을 이용한 전통주의 품질특성

김태영, 윤인화

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.7 No.3 1997 pp.399-404

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배아미 오봉벼의 영양가

이병영, 손종록, 김영배, 윤인화, 장창문, 신동규, 김영상

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.36 No.4 1991 pp.366-369

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