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Single - screw Food Extruder 의 제작과 Corn Grits 팽화시의 기계적 성질과 제품 특성

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이철호, 임재각, 김재득, 이문희

한국식품과학회 한국식품과학회지 제15권 제4호 1983.12 pp.392-398
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저자정보

  • 이철호 Lee C . H .
  • 임재각 Lim J . K .
  • 김재득 Kim J . D .
  • 이문희 Lee M . H .

참고문헌

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