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방사선조사와 자연저온에 의한 발아식품의 Batch Scale 저장에 관한 연구 ; 제4보 : 밤의 저장

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조한옥, 양호숙, 변명우, 권중호, 김종군

한국식품과학회 한국식품과학회지 제15권 제3호 1983.09 pp.231-237
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저자정보

  • 조한옥 Han Ok Cho
  • 양호숙 Ho Sook Yang
  • 변명우 Myung Woo Byun
  • 권중호 Joong Ho Kwon
  • 김종군 Jong Gun Kim

참고문헌

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