방사선조사와 자연저온에 의한 발아식품의 Batch Scale 저장에 관한 연구 ; 제2보 : 조사 감자의 장기간 저장후 Potato Chip 가공 적성에 대하여
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변명우, 이철호, 조한옥, 권중호, 양호숙
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저자정보
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변명우
Myung Woo Byun
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이철호
Chul Ho Lee
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조한옥
Han Ok Cho
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권중호
Joong Ho Kwon
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양호숙
Ho Sook Yang
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