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방사선조사에 의한 인삼저장에 관한 연구 ; 제1보 : 감마선 조사가 인삼분말제품의 이화학적 성질에 미치는 영향

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성현순, 박명한, 이광승, 조한옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제14권 제2호 1982.06 pp.136-140
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  • 성현순 Hyun - Soon Sung
  • 박명한 Myung - Han Park
  • 이광승 Kwang - Seung Lee
  • 조한옥 Han - Ok Cho

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