earticle

논문검색

특집 2 : 세계 주요국가의 식품관련 교과과정

북미지역의 식품과학 / 공학과 및 식품관련전공의 교과과정 : 미국의 교과과정 현황과 전망

원문정보

Survey of Curricula for the Department of Food Science / Technology and Related Majors in North America : Current Status of USA and Perspectives

김명희, 고봉경, 김경헌, 이준수, 지근억

한국식품과학회 식품과학과 산업 제41권 제2호 2008.06 pp.39-52
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

목차

I. 서론
 II. 작성방법
 III. 미국의 교과과정 현황
  1. 기초과목
  2. 전공핵심과목
  3. 산업화 관련과목
  4. 전공/ 학위의 탄력적 운용
  5. 식품과학(공학) 전공자의 취업분야
 III. 결론
 참고자료

저자정보

  • 김명희 Myunghee Kim. 영남대학교 식품ㆍ외식학부
  • 고봉경 Bong Kyung Koh. 계명대학교 식품영양학과
  • 김경헌 Kyoung Hun Kim. 고려대학교 식품공학부
  • 이준수 Junsoo Lee. 충북대학교 식품공학과
  • 지근억 Geun Eog Ji. 서울대학교 식품영양학과

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.