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표면소독 방법에 따른 음료수 캔의 미생물 저감 효과

원문정보

Effect of Surface Disinfection Methods on the Reduction of Microorganisms on Beverage Cans

김윤서, 권유진, 김다은, 박지희, 서민주, 강경희

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초록

영어

This study was conducted to analyze the contamination level of beverage can surfaces and to compare and evaluate the effectiveness of various surface disinfection methods that can be easily applied in daily life. In the experiment, the surfaces of beverage cans were treated using hands, water, tissue, wet wipes, and antibacterial wet wipes. Samples were collected from the surfaces before and after each treatment and incubated for 24 hours. Microbial growth inhibition rates were determined by observing colony formation and measuring optical density. The results showed that the inhibition rates were approximately 14.7% for water treatment, 31.9% and 33.5% for tissue and hand treatments, respectively, 69.1% for wet wipes, and 84.9% for antibacterial wet wipes, indicating that antibacterial wet wipes exhibited the highest disinfection effect. Therefore, disinfecting beverage can surfaces with materials such as tissue, wet wipes, or antibacterial wet wipes can effectively reduce microbial contamination. The findings of this study are expected to serve as fundamental data for surface hygiene management and infection prevention in everyday life.

한국어

본 연구는 음료수 캔 표면의 오염도를 분석하고, 일상생활에서 쉽게 적용할 수 있는 다양한 표면 소독 방법 의 효과를 비교·평가하기 위해 수행되었다. 실험에서는 손, 물, 휴지, 물티슈, 항균 물티슈를 이용하여 캔 표면을 처리한 후, 처리 전·후의 표면을 채취하여 24시간 동안 배양하였다. 이후 집락 형성 관찰과 광학밀도 측정을 통해 미생물 생장 저해율을 산출하였다. 그 결과, 물 처리 시 약 14.7%, 휴지와 손 처리 시 각각 약 31.9%와 33.5%, 물티슈 처리 시 약 69.1%, 항균 물티슈 처리 시 약 84.9%의 저해율을 보여 항균 물티슈가 가장 높은 소독 효과를 나타냈다. 따라서 음료수 캔 표면을 손, 휴지, 물티슈, 항균 물티슈 등으로 소독하는 것은 표면 미생물의 오염을 효과적으로 감소시킬 수 있으며, 본 연구 결과는 일상생활에서의 표면 위생관리 및 감염 예방을 위한 기초 자료로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 연구방법
2.1 연구재료
2.2 연구방법
2.3 자료분석
3. 연구결과
3.1 표면처리 방법에 따른 흡광도
3.2 표면처리 방법에 따른 미생물 생장 저해율
3.3 표면처리 방법에 따른 콜로니(colony) 형성
4. 고찰 및 결론
REFERENCES

저자정보

  • 김윤서 Yun-Seo Kim. 건양대학교 치위생학과 학사
  • 권유진 Yu-Jin Kwon. 건양대학교 치위생학과 학사
  • 김다은 Da-Eun Kim. 건양대학교 치위생학과 학사
  • 박지희 Ji-Hee Park. 건양대학교 치위생학과 학사
  • 서민주 Min-Ju Seo. 건양대학교 치위생학과 학사
  • 강경희 Kyung-hee Kang. 건양대학교 치위생학과 교수

참고문헌

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