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영어

This study aims to suggest marketing strategies and practical implications through research on the importance and satisfaction of purchasing attributes when purchasing desserts in online shopping. As a result of analyzing using IPA analysis, the first quadrant is an area with high importance and satisfaction, and includes attributes such as taste, delivery period, hygiene, temperature maintenance during delivery, storage method, cooking convenience, and saving shopping time, so it is an area that needs to be continuously strengthened. The second quadrant is an area with high importance but low satisfaction, and it requires concentrated efforts, and includes attributes such as price, discount price, provision of various product comparison information, and additional delivery costs. The third quadrant has low importance and satisfaction for brands, nutrition, packaging during delivery, and differences between dessert specialty stores and online purchase products. Therefore, it is judged that gradual improvements should be made from a mid- to long-term perspective rather than a short-term strategy through strengthening brand awareness. The fourth quadrant has low importance but high satisfaction, so excessive efforts are unnecessary, and it includes attributes such as payment method and saving shopping time when purchasing desserts, so it seems that special management will be needed when purchasing desserts in the future.

한국어

본 연구는 온라인 쇼핑에서 디저트 구매 시 선택속성에 대한 요소의 중요도와 만족도에 관한 연구를 통하여 마케팅 방안과 실무적 시사점을 제시하고자 했다. 연구 목적을 달성하기 위해 IPA 분석에 적용하여 각 선택속성에 대한 소비자의 중요도와 구매 후 만족도의 실증분석 된 연구결과는 다음과 같다. 1사분면은 중요도와 만족도가 모두 높은 지속 유지 영역으로써 맛, 배송 기간, 위생, 배송 시 온도 유지, 조리법에 대한 정보 제공, 경험 및 후기, 보관방법 정보 제공, 조리의 편의성, 쇼핑시간 절약 등의 속성이 해당하여 지속해서 강화해야 하는 영역으로 나타났다. 2사분면은 중요도는 높지만, 만족도는 낮은 영역으로 집중 노력이 요구되는 영역으로 디저트 구매 시 가격, 할인 가격, 다양한 제품 비교 정보 제공, 부가적인 배송비용 여부 등의 속성들이 위치한 것으로 나타나 집중 관리에 들어가야 할 요소로 보인다. 3사분면의 중요도와 만족도가 모두 낮은 영역에서는 브랜드, 영양, 포인트 적립, 배송 시 제품의 포장, 디자인 및 형태, 전문점에서 구매한 제품과 온라인으로 구매한 것의 차이, 상품의 수량 제공, 다양한 제품 비교 정보 제공 등이 중요도와 만족도가 모두 낮게 나타나 소비자 구매 향상을 위해 디저트에 대한 브랜드, 영양, 포인트 적립, 배송 시 제품의 포장, 디자인 및 형태, 다양한 제품 비교 정보 제공 등을 통해 브랜드 인지도 강화 등을 기반으로 단기 전략이 아닌 중장기적 관점에서 점차 개선 시켜야 할 것으로 판단된다. 4사분면의 경우, 중요도는 낮지만, 만족도가 높은 영역으로 지나친 노력은 불필요한 영역으로 디저트 구매 시 결제 방법, 쇼핑시간 절약, 다양성 속성이 이에 해당하였고, 이 속성은 향후 디저트 구매 시 각별한 관리가 요구될 것으로 보인다.