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오너제과점 쉐프의 변혁적 리더십이 구성원들의 직무만족 및 직무성과에 미치는 영향 : 부산지역 윈도우 베이커리를 대상으로

원문정보

Innovative leadership in self-owned bakery sales is among members Impact on job satisfaction and job performance : Targeted the window bakery in Busan

강경구, 이종호

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초록

영어

In this study, we targeted workers of Busan area self-employed bakery shop (more than 50 companies including B, L, O, C, M etc.)and The innovative leadership tested the effect of gender adjustment on job satisfaction and the impact on job performance. To objectives of the study, we used the statistical program SPSS 21.0 and AMOS 21.0 to analyze frequency analysis, factor and reliability analysis, confirmatory factor analysis and hypothesis test for 240 subjects, We conducted a test of the structural equation model. According to the analysis results, firstly, the characteristics of the sample of the chefs at the owner's bakery were higher for females than for men, and the age was the highest at 20-25 years old. Graduates of professional colleges had the highest level of education and the number of careers is 66.4% for less than 1∼5 years. The proportion of flat employees occupied about half of the job classes. Secondly, charisma, individual consideration, intellectual stimulus, which is a sub-factor of innovative leadership in hypothesis testing, were all adopted to show a positive (+) influence relation to each job satisfaction. The gender of the adjustment effect of job satisfaction was analyzed to have a moderating effect on the job performance. Third, in the adjustment effect according to gender, individual care has the greatest effect on job satisfaction in male, and charisma has the greatest effect on job satisfaction in female. It was analyzed that there is an effect of adjustment by gender due to the influence of innovative leadership on job satisfaction. This implies that the Innovative leadership of owner bakery chef has different effect of influence on job satisfaction by men and women. Therefore, it is suggested that the charisma of baker's owner chefs recognize is aware of the fact that it is different from the strength of job satisfaction depending on gender.

한국어

본 연구는 부산지역 오너제과점 쉐프 (B, L, O, C, M등 50여 업체)와 종사자들을 대상으로 변혁적 리더십이 직무만족과 직무성과에 미치는 영향관계에서 성별에 따른 조절효과를 검정하 였다. 연구의 목적을 위해 통계프로그램 SPSS 21.0및 AMOS 21.0을 사용했고, 연구대상자 240 명에 대하여 빈도분석과 요인 및 신뢰도분석, 확인적 요인분석, 가설검정을 하기위해 구조방정 식 모형검정을 실시하였다. 분석결과를 보면 첫째, 오너제과점 쉐프에 근무하는 표본의 특성은 남자보다 여자의 비율이 높았고, 연령은 20-25세 미만이 가장 많았다. 학력은 전문대학졸업생이 가장 높았고, 경력은 1-5년 미만이 66.4%로 나타났다. 직급은 평사원의 비율이 절반정도 차지하 고 있었다. 둘째, 가설검증에서 변혁적 리더십의 하위요인으로 카리스마, 개별적 배려, 지적자극 은 각각 직무만족에 정(+)의 영향관계를 나타냄으로, 모두 채택 되었다. 그리고 직무만족에 대한 조절효과로 성별을 보면 직무성과에 미치는 영향에서 조절효과가 있는 것으로 분석되었다. 셋 째, 성별에 따른 조절효과에서 남자의 경우 개별적 배려가 직무만족에 유의한 영향을 미치는 것 이 가장 크게 나타났고, 여자의 경우는 카리스마가 직무만족에 유의한 영향을 미치는 것이 가장 크게 나타났다. 그래서 변혁적 리더십이 직무만족에 미치는 영향에서 성별에 따른 조절효과가 있는 것으로 분석 되었다. 이는 제과점 오너 쉐프의 변혁적 리더십은 남녀에 따라서 직무만족에 미치는 영향의 강도가 다르다는 것을 의미하고 있다. 따라서 제과점 오너 쉐프들의 카리스마가 성별에 따라서 직무만족의 강도를 달리한다는 사실을 인지하고 있다는 시사점을 제시하고 있다.

목차

논문초록
I. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1. 변혁적 리더십
2. 직무만족
3. 직무성과
Ⅲ. 연구방법
1. 연구모형과 가설의 설정
2. 변수의 조작적 정의
3. 조사방법
Ⅳ. 연구결과 및 고찰
1. 표본의 특성
2. 변혁적 리더십에서 종사원들의 직무만족과 직무성과에 대한 확인적요인 분석
3. 상관관계분석
4. 가설검정
5. 성별의 조절효과
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
Abstract

저자정보

  • 강경구 Kyoung-Ku Kang. 경성대학교 호텔관광외식경영학과 박사과정
  • 이종호 Jong-Ho Lee. 경성대학교 호텔관광외식경영학과 교수

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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