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The Study on the Actual Condition of Customer's Consumption and the Analysis of Market on Food Service Industry Category
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목차
I. 서론
II. 연구의 이론적 고찰
1. 스페셜러티 커피의 개념
2. Porter의 산업구조 분석
3. 선행연구
III. 연구방법
IV. 연구 결과 및 고찰
1. 커피소비실태 및 기호성 분석
2. 스페셜러티 커피 산업의 시장분석
V. 결론
Abstract
참고문헌
II. 연구의 이론적 고찰
1. 스페셜러티 커피의 개념
2. Porter의 산업구조 분석
3. 선행연구
III. 연구방법
IV. 연구 결과 및 고찰
1. 커피소비실태 및 기호성 분석
2. 스페셜러티 커피 산업의 시장분석
V. 결론
Abstract
참고문헌
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