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외식산업의 창업에 대한 연구

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A Study on New Business of the Food Service Industry

조병소

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 9 NUMBER 1 1998.05 pp.273-302
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  • 조병소 한국 식음료 경영학회 이사, 경희대학교 사회교육원, 외식산업 컨설팅 과정 강사

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