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外食産業의 마켓팅 運營方案에 關한 硏究 -호텔 食飮科를 中心으로-

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외식산업의 마켓팅 운영방안에 관한 연구 -호텔 식음과를 중심으로-

禹聖根

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 8 NUMBER 1 1997.05 pp.179-195
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  • 禹聖根 우성근. 이스턴관광호텔 總支配人, 信與專門大學 調理科 講師

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