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外食事業體의 等級評價에 관한 硏究

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외식사업체의 등급평가에 관한 연구

김동승

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 7 NUMBER 1 1996.11 pp.41-59
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  • 김동승 한국식음료경영연구회 회장, 경희호텔전문대 조리학과 학과장

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