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프리미엄 제품의 가격과 품질 : 분유제품을 중심으로

원문정보

Analysis of the Price and the Quality of Premium products : Focused on Powdered Infant Formula

한성희

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초록

영어

This study analyzed the price and the quality of premium powdered infant formulas. The finding implications of the analysis are as follows: First, the price of the powdered infant formula could not be an index of quality. That is, high price of the powdered infant formulas did not include more nutrition factors. For example, special Immune nutritional ingredients, such as colostrum components, were only about 5% in those products. Second, even though the higher priced goat powdered infant formulas appealed to the consumers that the ingredients were as same as those of the breast milk, the scientific evidence of the containing components were great for the infants was weak. Thus, the formulas’ compare phrases with the breast milk should be excluded. Third, companies should focus on the effective labeling ways for the effective information delivery. The excessively detailed lists of raw materials are not the effective way to provide information to the consumers. The important things in the display of the product information are the readability of the marked contents and the ease of the transfer of the infant formula products’ quality. Fourth, the Fair Trade Commission (FTC) must find out unfair business transactions and regulate them for transparency of consuming market. The FTC should make the reference scheme of the premium products’ labeling. That will establish the value recognition labeling system by grade of the premium products.

한국어

프리미엄 분유시장을 통해 제품의 가격과 품질을 분석한 결과, 다음과 같은 시사점을 도출하였다. 첫째, 분유의 가격은 품질의 지표가 되지 못하였다. 즉, 가격이 비싸다고 해서 영양성분이 더 많은 것은 아니었 으며, 프리미엄 분유 속 영양성분은 면역․초유성분 등의 특수 영양성분이 5% 전후에 불과한 것으로 나타났다. 둘째, 프리미엄 분유 중 고 가격대를 형성하고 있는 산양분유의 경우 모유와 비교되어 소비자에게 소구되고 있 다. 그러나 분유에 함유된 성분들이 모유와 비견될 만큼 영유아에게 좋다는 것을 증명할 구체적인 과학적 근거는 미약한 편이다. 분유제품 표시에 있어서 모유와 비교되는 문구는 배제되어야 한다. 셋째, 기업은 효과적인 제품정보 전달을 위한 효율적 제품 표시방법에 주목해야 한다. 소비자에게 정보를 제공 하기 위한 효과적인 표시는 지나치게 상세한 원재료의 나열이 아니다. 제품정보 표시에 있어 중요한 것은 제품 표시내용에 대한 가독성 확보와 분유제품의 속성전달의 용이성이다. 넷째, 공정거래위원회는 소비시장의 불공정행위를 찾아내고 규제하여 소비시장의 투명성을 확립할 수 있어야 한다. 프리미엄 표시에 대한 준거의 틀을 만들어 프리미엄의 가치를 인정할 수 있는 등급별 가치인정 표시체계를 확립할 수 있어야 할 것이다.

목차

요약
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  1. 제품의 가격과 품질
  2. 제품의 가격 결정 요인
  3. 프리미엄 제품
  4. 프리미엄 분유
 Ⅲ. 프리미엄 분유시장의 문제점과 개선방안
 Ⅳ. 결론
 참고문헌
 Abstract

저자정보

  • 한성희 Han, Sung Hee. 강원대학교 가정교육학과 조교수

참고문헌

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