원문정보
Studies on Freezing of Shellfish - 4. Quality Changes of Abalone, HaIiotis diversicotor japonica, by the Freezing Storage Temperatare
패류의 냉동에 관한 연구 - 4. 오분자기의 동결저장온도에 따른 품질의 변화
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목차
Abstract
緖言
材料 및 方法
1. 材料
2. 實驗方法
結果 및 考察
要約
參考文獻
緖言
材料 및 方法
1. 材料
2. 實驗方法
結果 및 考察
要約
參考文獻
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