赤色筋魚類와 白色筋魚類의 組織化學的 硏究 - 1. 凍結筋肉 破碎片의 差異
제주대학교 해양과학연구소 해양과학연구소 연구논문집 제5권 1981.05 pp.41-46
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貝類의 冷凍에 關한 硏究 - 4. 오분자기의 凍結貯藏溫度에 따른 品質의 變化
제주대학교 해양과학연구소 해양과학연구소 연구논문집 제9권 1985.07 pp.33-38
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