earticle

영어

The physical and chemical characteristics of sweet flag (Acorous calamus L.) powders and their bioactive material effects to the skin and application of cosmetics were investigated. For the present study, naturally grown sweet flags in Jeonnam, Korea were used. Two parts of sweet flag leaf (upper and lower) and two roots (4 and 6 year) were dried at 30 or 40℃. Sweet flag leaves and roots were freeze-dried and ground to obtain powders. Content of moisture, ash, crude fat, and crude protein of the sweet flag powder of the upper leaf were 4.87, 6.73, 2.22, and 3.57%, respectively. Total and reducing sugar contents of the sweet flag powder were 111.9-119.2 and 5.02-5.22 ppm for 4 year root and 109.9-114.7 and 5.21~5.32 ppm for 6 year root, respectively. The practical toxicity against human cell and anti-acid effect of sweet flag and its essential oils was also investigated in the present study. Toxicity of sweet flag cell was examined with MTT [3-(4, 5-dimethylthiazol-2-yl)-2, 5-diphenyltetrazolium bromide] assay and applied to fibroblast and keratinocyte. In conclusion, these data show that sweet flag and its essential oils were proven to have no toxicity against human skin cell and have strong resistance against acid-based substances. Also, the tyrosinase was inhibited by sweet flag extracts and UV rubefaction was prevented by sweet flag and its essential oils effectively.

한국어

수창포의 부위별 건조 조건을 달리한 분말의 일반성분, 총 당과 환원당, 아미노산, 유기산 등의 이화학적 특성을 분석하고, 수창포의 에탄올 추출물이 세포독성과 피부미백에 미치는 효과에 대하여 연구한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. 각 부위별 수분의 함량은 모두 온도가 증가할수록 낮았고, 동결건조를 실시한 시료가 가장 낮았다. 회분 함량은 온도가 증가할수록 같거나 높아졌으며 동결 건조한 시료의 함량이 가장 낮았다. 조지방과 조단백 함량은 각 부위별 건조방법에 따라 유의적 차이가 없었다. 총 당 함량은 건조 조건별로 차이가 없었으며 잎 상부가 가장 높았다. 수창포 잎과 뿌리 추출물의 농도가 0.3 mg/mL 이하에서는 사람 피부의 구성 세포 중 섬유모세포와 각질형성세포에 독성을 띠지 않았다. 또한 수창포 잎과 뿌리 추출물은 tyrosinase 저해 활성이 낮았지만 UVB에 의한 화상으로부터 세포를 보호할 수 있었기 때문에 자외선으로부터 보호할 수 있는 화장품 부재료로 사용 가능성을 확인할 수 있었다.