earticle

Proteomic analysis of pregnancy specific milk proteins in bovine

Rong-Xun Han, Hong-Rye Kim, Chang-Sik Park, Dong-Il Jin

한국동물생명공학회(구 한국동물번식학회) 발생공학 국제심포지엄 및 학술대회 발생과 생식 2007.10 p.154

Expression Pattern of Bovine Pregnancy-Specific Milk Proteins during Pregnancy of Holstein

Rong-Xun Han, Hong-Rye Ki, Myung-Youn Kim, Yun-Fei Diao, Chang Sik Park, Dong Il Jin

한국동물생명공학회(구 한국동물번식학회) 발생공학 국제심포지엄 및 학술대회 "Recent Trends in Reproductive Biology" 2009.10 p.155

Expression of Bovine Pregnancy-Specific Proteins in Milk during Pregnancy

Rong Xun Han, Hong-Rye Kim, Yun Fei Oiao, Chang Sik Park, Oong Il Jin

한국동물생명공학회(구 한국동물번식학회) Reproductive & Developmental Biology(Supplement) Volume 34 No 2 Supplement 2010.06 p.106

Co-expression of Human Proteins (IL-10, TPO and/or Lactoferrin) into Milk of Cross-Breed Transgenic Mouse

Zhen-Yu Zheng, Hyo-Sang Lee, Keon Bong Oh, Deog-Bon Koo, Yong-Mahn Han

한국동물생명공학회(구 한국동물번식학회) Reproductive & developmental biology Volume 32 No 1 2008.03 pp.45-49

Milk Proteins and Its Physiological Function with Special Reference to Immunological Properties

Shuiehi Kaminogawa

한국식품과학회 식품과학과 산업 제28권 제3호 1995.09 pp.70-74

Effects of Milk Proteins and Gums on Quality of Bread Made from Frozen Dough following Freeze-Thaw Cycles KCI 등재 SCIE

Yun, Young, Eun, Jong-Bang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 5 2006.10 pp.805-813

Physicochemical, Textural, and Sensory Properties of Low-fat/reduced-salt Sausages as Affected by Salt Levels and DifferentType and Level of Milk Proteins KCI 등재 SCIE SCOPUS

Hong Chul Lee, Koo Bok Chin

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.36-42

우유단백질과 검류가 밀가루 반죽의 특성과 냉동반죽으로 제조한 식빵 저장중의 노화에 미치는 영향 KCI 등재

윤영, 김영호, 김영수, 은종방

한국식품과학회 한국식품과학회지 제38권 제1호 2006.02 pp.42-46

우유 단백질

김영교

한국식품과학회 한국식품과학회지 제4권 제3호 1972.09 pp.224-232

우유단백질과 다당류 혼합물을 첨가한 냉동반죽의 제빵특성 KCI 등재 SCOPUS

손진한, 정정일, 정동식, 은종방, 이홍열

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제3호 2009.06 pp.265-271

Evaluation of Physicochemical and Textural Properties of Low-Fat/Salt Sausages Manufactured with Two Levels of Milk Proteins

Lee, Hong-C., Chin, Koo-B.

[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2004 pp.218-222

DETECTION OF SOY, PEA AND WHEAT PROTEINS IN MILK POWDER BY NIRS

Cattaneo, Tiziana M.P., Maraboli, Adele, Barzaghi, Stefania, Giangiacomo, Roberto

[Kisti 연계] 한국근적외분광분석학회 한국근적외분광분석학회 학술대회논문집 2001 p.1156

Holstein 종(種) 유우(乳牛)의 유단백질(乳蛋白質)의 유전적다형(遺傳的多型)과 유조성분간(乳組成分間)의 연관성

상병찬, 이조윤, 최종우, 성창근

[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.20 No.1 1993 pp.56-67

우유단백질 유래 마이얄 반응 생성물의 기능성 소재개발

오남수, 이지영, 신용국, 김세헌

[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.4 No.1 2015 pp.33-41