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COOKING : 웰빙한방약선요리

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.3 No.1 2007.03 pp.31-34

COOKING

전주국제발효식품엑스포 조직위원회 발효 : 맛있는 잡지 Vol.2 No.1 2006.01 pp.70-73

Life Cycle Analysis and Feasibility of the Use of Waste Cooking Oil as Feedstock for Biodiesel KCI 등재후보

Aradhana Gahlaut, Vasu Kumar, Dhruv Gupta, Naveen Kumar

한국인터넷방송통신학회 The International Journal of Advanced Smart Convergence Volume 4 Number 1 2015.05 pp.162-178

BANANA PEELS: AN ECONOMICAL REFINING AGENT FOR CARCINOGENIC SUBSTANCE IN WASTE COOKING OIL

Rifqi Taqiuddin, Nabila Yahdiani Aliah

국제과학영재학회 APEC Youth Scientist Journal Vol. 4 2012.08 pp.62-73

The Effects of Online Home Learning in Connection with Extracurricular Activities for Lifelong Education for the Disabled at University on Cafeterias Cooking Assistance Skills of Job Search Persons with Developmental Disabilities KCI 등재

Young-Jun Kim, Jae-Kook Park, Ryang-Hee Kwon

국제문화기술진흥원 International Journal of Advanced Culture Technology(IJACT) Volume 9 Number 3 2021.09 pp.188-201

조리 중 발생하는 미세먼지를 감소시키기 위한 조리장치의 실험적 연구 KCI 등재

안영명 , 전유재

한국기계기술학회 한국기계기술학회지 제25권 제6호 2023.12 pp.1228-1233

어린이 자립형 식생활 지도서 ‘스스로 뚝딱’을 활용한 초등학생의 조리역량 향상 KCI 등재

김정원, 상은영

한국실과교육연구학회 실과교육연구 제29권 제1호 2023.02 pp.1-17

호남 서부지역 원삼국∼삼국시대 수혈주거지의 취사 공간 연구 KCI 등재

김은정

한국문화유산협회 야외고고학 제44호 2022.07 pp.5-40

여러 가지 조리방법에 따른 펙틴 함량의 변화

계수경

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 17 NUMBER 2 2006.12 pp.27-38

집단 요리활동 프로그램이 지역아동센터 비장애 아동의 실행기능에 미치는 영향 KCI 등재

이초희, 권선정, 이승민, 제영현, 조예나, 김은영

대한지역사회작업치료학회 대한지역사회작업치료학회지 제8권 제3호 2018.12 pp.59-67

식용유 화재 시연⋅연구 크라프트 윅스 음식점 화재를 표본에 놓고

김현기, 민호식, 오경환, 손홍성

한국화재조사학회 한국화재조사학회 학술대회 제28회 2014.11 pp.57-74

전자코를 이용한 한우육의 부위별 가열에 따른 향기 패턴

김주용, 김용선, 강선문, 이성기

강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제15권 2004.12 pp.49-53

韓ㆍ日 兩言語의 加熱調理語彙体系에 関한 対照硏究 - 사전의 意味記述을 中心으로 -

丁一榮

한국일본학회 일본학보 제49권 2001.12 pp.271-284

제주 항파두리 항몽 유적 출토 청동제 취사용구의 제작기술 연구 KCI 등재

이재성, 유하림, 김현우

한국문화재보존과학회 보존과학회지 제40권 제3호 2024.09 pp.331-344

방과후학교 아동요리 프로그램이 초등학생의 식생활과 스트레스 해소에 미치는 영향 KCI 등재

조연주, 김용완

경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제39권 제3호 2023.09 pp.216-228

레시피 개발을 적용한 요리활동이 유아의 창의성 및 영양지식에 미치는 영향 KCI 등재

김래은, 홍순옥, 김명희

중소기업융합학회 융합정보논문지(구 중소기업융합학회논문지) 제9권 제7호 2019.07 pp.122-134

나! 작다고 열받게 하지마라 폭발한다

민호식, 김현기

한국화재조사학회 한국화재조사학회 학술대회 제32회 2016.10 p.228

식용유 과열에 의한 자연발화 연구

곽한섭, 주명천, 명광식, 윤정희

한국화재조사학회 한국화재조사학회 학술대회 제30회 2015.11 pp.71-79

고기구이에서 발생하는 악취물질의 특성 KCI 등재후보

봉춘근, 박성진, 김종호, 박성규, 전준민, 황의현

한국도시환경학회 한국도시환경학회지 VOL.9 No.2 통권 제18호 2009.12 pp.49-56

삼국시대의 취사형태 복원을 위한 기초연구 - 시루와 장란형토기를 이용한 취사실험 KCI 등재후보

오승환, 정종태, 한지선, 정수옥, 장홍선, 허진아

한국문화유산협회 야외고고학 제6호 2009.09 pp.77-107