옻나무 기름 및 흑마늘 추출물의 첨가에 의한 한우육 모델 시스템의 지방산화 억제
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제22권 1호 2011.06 pp.28-34
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Abstracts of Symposium for Functional Black Garlic
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 Food Biosciences : Promkises & Challenges in the Future 2011.07 pp.116-119
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.14 No.1 2009 pp.1-7
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Antioxidant effect of garlic and aged black garlic in animal model of type 2 diabetes mellitus
[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.3 No.2 2009 pp.156-161
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.2 2018 pp.575-579
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흑마늘(Black garlic) 추출물이 마우스 비장세포의 Cytokine 생성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.23 No.1 2013 pp.63-68
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.57 No.1 2014 pp.61-63
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[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.11 No.3 2017 pp.206-213
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[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.9 No.1 2015 pp.30-36
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[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.11 No.4 2017 p.347
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Hepatoprotective Effect of Aged Black Garlic Extract in Rodents
[Kisti 연계] 한국독성학회 Toxicological research Vol.30 No.1 2014 pp.49-54
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[Kisti 연계] 대한의생명과학회 The Journal of biomedical laboratory sciences Vol.18 No.3 2012 pp.291-298
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.10 2007 pp.1330-1335
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Induction of apoptosis by a hexane extract of aged black garlic in the human leukemic U937 cells
[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.8 No.2 2014 pp.132-137
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Quality Properties of Traditional Brewage according to Concentration of the Black Garlic
[Kisti 연계] 한국생명과학회 한국생명과학회 학술대회논문집 2008 p.46
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