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Research Trend and Product Development Potential of Mushroom Mycelium-based Composite Materials

Hyun-Jae Shin

한국버섯학회 버섯 제21권 2호 통권 36호 2017.10 p.30

Bioactive and phychochemical effects of plant-based meat analog patties containing mycelium culture of Phellinus linteus HN009K in oat

Ja-Yoon Kim, Ye-lin Baek, Sang-Ho Lee, Hee-Wan Kang

한국버섯학회 버섯 제27권 2호 통권 47호 2023.10 p.58

팽이버섯 수확후배지를 이용한 곰팡이 균사체 기반 복합소재의 특성 KCI 등재

안기홍, 최두호, 한재구, 이강효

한국버섯학회 한국버섯학회지 제21권 제3호 2023.09 pp.185-189

감마선 처리에 의한 변이주의 배양 및 균막형성 특성 KCI 등재

김현석, 오찬진, 정광주, 최문희, 신현재, 오득실

한국버섯학회 한국버섯학회지 제18권 제4호 2020.12 pp.393-397

곰팡이 균사체 기반 복합소재의 연구 동향과 제품 개발 가능성

김다송, 김용운, 김길자, 신현재

[Kisti 연계] 한국생물공학회 KSBB Journal Vol.32 No.3 2017 pp.174-178