5,500원
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호텔식음료서비스 HACCP-9000 인증제도에 관한 연구
한국관광서비스학회 관광서비스연구 제1권 제1호(창간호) 2001.12 pp.367-393
6,600원
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HACCP 인식수준이 베이커리의 고객만족 요인에 미치는 영향
대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회논문집 스마트라이프 시대에서의 안전경영 전략 2012.04 pp.23-35
4,500원
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HACCP 인지도가 위생관리수준과 고객신뢰도에 미치는 영향 연구
한국관광서비스학회 관광서비스연구 제9권 제1호 통권 18호 2009.12 pp.21-41
5,700원
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식품제조업체에 대한 PL 대응체제로서 HACCP 시스템의 고찰
대한안전경영과학회 대한안전경영과학회지 제4권 제4호 2002.12 pp.53-62
4,000원
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2018년 하절기 식중독 사고 발생 현황과 HACCP인증제와의 관련성
대한산업경영학회 산업융합연구(구 대한산업경영학회지) 제17권 제3호 2019.09 pp.9-16
4,000원
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축산물의 위기관리시스템에 대한 연구 - HACCP 프로그램을 중심으로 -
위기관리 이론과 실천 한국위기관리논집 제9권 제11호 2013.11 pp.363-385
6,000원
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초등학교급식 식단에 대한 조리공정별 HACCP에 관한 연구
한국학교・지역보건교육학회 한국학교지역보건교육학회지 제8권 제2호 2007.12 pp.79-95
5,100원
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寄與因子를 利用한 衛生檢査項目 開發에 관한 硏究 - 식품접객업소에 대한 HACCP 적용 -
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제3권 2호 1992.12 pp.117-136
5,500원
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식품안전 정보습득에 따른 관리행동수준 비교 : 외식서비스 전공대학생을 중심으로
경성대학교 산업개발연구소 산업혁신연구 제30권 제3호 2014.09 pp.103-120
5,200원
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EPC Sensor Network-based Product and Process Traceability System in the Food Supply Chain
한국경영정보학회 한국경영정보학회 정기 학술대회 2007년 International Conference 2007.06 pp.184-189
4,000원
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