earticle

Effects of aquarobics and burdock extract on PGIz and TXA2 in elderly women over 65 years

Min-Seong Ha, Young-Jin Chun, You-Sung Oh, Yeong-Ho Baek

한국운동재활학회 한국운동재활학회 학술대회 승마운동과 재활의 학문적 고찰 2016.05 p.90

Pro-inflammatory Cytokine Production Inhibitory Effects of Burdock extract

Jeong-Sook Park

ASCONS IJBSA Volume 3 Number 4 2021.12 pp.1-6

Quality Evaluation and Antioxidant Activity of Inner Beauty Tea Prepared from Roasted Lotus Root and Burdock KCI 등재

Yen-Hee Jung, Jung-Soon Han, Ae-Jung Kim

한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 제17권 제2호 통권 제60호 2019.06 pp.235-245

PVC 파이프를 이용한 우엉 재배에 있어 셀레늄 처리가 생육과 품질에 미치는 영향

차미경, 조영열

제주대학교 아열대농업생명과학연구소 아열대농업생명과학연구지 제30권 1호 2014.06 pp.71-74

Effects of Burdock (Arctium lappa L.) Extracts on Autoxidation and Thermal Oxidation of Lard KCI 등재 SCIE

Moon Jung Kim, Eun Ok Choe

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 4 2004.08 pp.460-466

A Study on Wooung(Burdock, Arctium Iappa, L) Kimchi-Changes in Chemical, Microbial, Sensory Characteristics and Volatile Flavor Components in Wooung Kimchi during Fermentation

Han, Ji-Sook, Cheigh, Mee-Jeung, Kim, Seong-Joon, Rhee, Sook-Hee, Park, Kun-Young

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.1 No.1 1996 pp.30-36

Yield and Free Sugar Contents of Burdock (Arctium lappa L.) depending on Nitrogen Levels

Lee, Ye-Jin, Sung, Jwa-Kyung, Lee, Seul-Bi, Lim, Jung-Eun, Song, Yo-Sung, Lee, Deog-Bae

[Kisti 연계] 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer Vol.49 No.6 2016 pp.677-681

Antibiofilm and Anti-β-Lactamase Activities of Burdock Root Extract and Chlorogenic Acid against Klebsiella pneumoniae

Rajasekharan, Satish Kumar, Ramesh, Samiraj, Satish, Ann Susan, Lee, Jintae

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.27 No.3 2017 pp.542-551

Effect of Maillard Reaction Products on Inhibition of Burdock Polyphenol Oxidase and Their Antioxidant Activities

Kim, GyeYeong, Choi, Heesun, Park, Inshik

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.5 2017 pp.853-859

증숙 및 볶음처리에 따른 우엉차의 품질특성

권유리, 윤광섭

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.5 2014 pp.646-651

다양한 열처리 조건에 따른 우엉뿌리의 항산화 활성

박미영, 박예옥, 박영현

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.33 No.1 2018 pp.78-85

박피 유무에 따른 우엉 분말의 이화학적 특성

황동주, 김진숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.5 2015 pp.902-910

우엉분말을 첨가한 쿠키의 품질특성

김현용, 김경희, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.3 2017 pp.325-332

우엉 분말을 첨가한 카스텔라의 품질 특성

태미화, 김경희, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.2 2016 pp.215-221

우엉 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성

태미화, 김경희, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1826-1831

우엉을 첨가한 우엉죽의 개발에 관한 연구

홍인이, 최수근

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.1 2014 pp.18-26

채취시기에 따른 우엉 잎의 휘발성 향기성분 분석

최향숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.220-228

우엉 뿌리 추출물의 최종당화산물 형성 억제 효능

이다례, 김춘영

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.49 No.4 2016 pp.233-240

우엉 분말을 첨가한 쿠키의 물리화학적 및 관능적 평가

이준호

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.8 2017 pp.1053-1059

증건 횟수에 따른 우엉의 이화학적 변화 및 관능적 특성 연구

이금양, 손양주, 전유호, 강희진, 황인경

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.3 2015 pp.336-344