로스팅 녹두의 생리활성 및 과체중 중년여성의 혈중 지질 개선효과
한국피부미용향장학회 한국피부미용향장학회지 Vol.9 No.2 2014.06 pp.81-90
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Optimization of Roasting Condition to Improve Quality of Freeze- Dried Silkworms Using RSM
한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 제18권 제1호 통권 제63호 2020.03 pp.95-106
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로스팅 조건에 따른 엘살바도르산 Coffea arabica cv. Bourbon 커피의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.3 2020 pp.212-219
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.3 2017 pp.440-445
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.4 2016 pp.557-564
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로스팅 온도에 따른 녹두의 항산화 활성 변화 및 일반 성분 분석
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.2 2014 pp.217-223
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로스팅 온도에 따른 쥐눈이콩(Rhynchosia nulubilis)의 성분 분석 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.5 2014 pp.675-681
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로스팅 조건이 삼백초, 인진쑥, 산조인, 당귀, 작약 및 천궁을 첨가한 한방차의 벤조피렌 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.31 No.4 2014 pp.703-710
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[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.23 No.2 2014 pp.357-366
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.134-138
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.3 2013 pp.502-507
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.3 2012 pp.320-326
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로스팅 조건이 맥문동의 이화학적 특성 및 기호도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.10 2010 pp.1503-1508
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커피 로스팅 공정에서 발생되는 향기물질의 유해성 고찰 및 노동자 건강보호 방안
[Kisti 연계] 한국산업위생학회 한국산업위생학회지 Vol.29 No.2 2019 pp.119-140
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.2 2018 pp.123-131
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.5 2018 pp.464-473
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