비만 개선용 식품치료식 발굴을 위한 한국 전통 묵 문헌고찰 - 메밀, 녹두 및 도토리 묵 중심의 문헌고찰 -
한국피부미용향장학회 한국피부미용향장학회지 Vol.9 No.2 2014.06 pp.143-156
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한국전통문양을 접목한 천연식품 포장개발을 위한 연구 - 농산물, 수산물 포장을 중심으로 -
한국디자인트렌드학회 한국디자인포럼 Vol. 4 1999.08 pp.50-62
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한국전통식품에서 분리한 Weissella cibaria SPM402와 Lactobacillus SPM412의 항치주염 효능
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.39 No.4 2024 pp.343-352
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.25 No.11 2015 pp.1319-1323
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한국전통식품의 국제마케팅 전략에 관한 연구 - 미국시장을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국통상정보학회 통상정보연구 Vol.9 No.2 2007 pp.375-397
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.6 No.3 2001 pp.1-4
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한국전통식품에 대한 의식.지식.선호도 조사 -서울 시내 일부 남.녀 고등학생을 중심으로-
[Kisti 연계] 대한가정학회 Family and environment research Vol.33 No.4 1995 pp.65-87
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.19 No.4 2004 pp.209-216
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한국전통 식품의 원료인 메주와 누룩에서 분리된 황곡균에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.25 No.1 1997 pp.35-45
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한국전통 식품의 원료인 메주와 누룩에서 분리된 접합균에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.24 No.4 1996 pp.280-292
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한국 전통식품의 세계화 전략-지적재산권 활용을 중심으로
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.9 No.2 1996 pp.100-107
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한국 고유 전통식품 초콩의 식품학적 성분 및 기능적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회 학술대회논문집 2007 p.194
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.26 No.4 2016 pp.496-502
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