earticle

Chemical Composition of Mongolian Sea-buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Fruits

Buya, Bujinlkham, Zheng, Hu-Zhe, Chung, Shin-Kyo

경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 30 No. 1 2012.06 pp.35-39

Zheng, Hu-Zhe, Kwon, Sun-Young, Chung, Shin-Kyo

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.63 No.3 2020 pp.197-201

21세기 중국의 식품과학기술 연구와 산업

정신교

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.15 No.1 2016 pp.7-11

Phenolics Enrichment Process from Unripe Apples

Zheng, Hu-Zhe, Hwang, In-Wook, Kim, Byoung-Kwan, Kim, Young-Chan, Chung, Shin-Kyo

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.4 2014 pp.457-461

Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Persimmon Peels for Vinegar Fermentation

Hwang, In-Wook, Chung, Shin-Kyo, Jeong, Moon-Cheol, Chung, Hun-Sik, Zheng, Hu-Zhe

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.56 No.4 2013 pp.435-440

Optimization of Carbohydrate-hydrolyzing Enzyme Aided Polyphenol Extraction from Unripe Apples

Zheng, Hu-Zhe, Hwang, In-Wook, Kim, Suk-Kyung, Lee, Sang-Han, Chung, Shin-Kyo

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.53 No.3 2010 pp.342-350

식물체 플라보노이드 성분 분석을 위한 적정 가수분해 조건

박진순, 황인욱, 정호철, 김숙경, 정신교

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.2 2010 pp.261-266

포도씨의 proanthocyanidin 함량 및 항산화 활성

황인욱, 이혜련, 김숙경, 정호철, 최종욱, 이상한, 이숙희, 정신교

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.6 2008 pp.859-863

Quantitative Changes of PR Proteins and Antioxidative Enzymes in Response to Glomus intraradices and Phytophthora capsici in Pepper (Capsicum annuum L.) Plants

Zheng, Hu-Zhe, Kim, Yong-Woong, Lee, Hyun-Jin, Park, Ro-Dong, Jung, Woo-Jin, Kim, Young-Cheol, Lee, Sang-Hyun, Kim, Tae-Hwan, Kim, Kil-Yong

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.14 No.3 2004 pp.553-562