서울지역 산업체 급식소 고객의 급식 나트륨 저감화 운영 및 필요성에 대한 인식
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.25 No.1 2020 pp.21-31
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HMR(Home Meal Replacement) 제품 선택속성에 대한 IPA 분석 - 20~40대와 50대 이상 소비자 비교를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.1 2019 pp.50-60
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가정배달급식 수혜 노인의 영양위험도와 영양위험도에 미치는 요인
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.24 No.3 2019 pp.197-207
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학교급식 지속가능경영활동에 대한 영양사의 자기평가와 장애요인 - 대전·충남지역을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.3 2017 pp.342-352
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지속가능경영을 위한 학교급식 영양사의 지식, 태도, 실천 가이드라인 콘텐츠 개발
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.6 2017 pp.513-526
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Kano 모델을 이용한 국내 거주 북미인과 중국인의 한식당 서비스품질 속성 평가
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.1 2016 pp.96-106
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건강신념모델에 근거한 노인 대상 식품안전·영양교육 프로그램 효과 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.9 2016 pp.1366-1374
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일본소비자의 식생활라이프스타일에 따른 HMR 제품 시장세분화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.4 2016 pp.492-502
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내국인 외국인의 식생활라이프스타일에 따른 세분시장별 한식 편의식품 상품화 의견
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.4 2016 pp.602-612
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노인들의 식품안전 위험요인 규명을 위한 식품위생 지식, 태도, 행동 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.5 2016 pp.746-756
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한식당 종사자가 인식하는 한식 세계화를 위한 한식당 품질개선 방안
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.1 2015 pp.72-82
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대학급식 서비스 품질 속성과 고객만족 관계에서 고객가치의 매개효과 -대전지역 중국유학생을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.11 2015 pp.1750-1758
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관리자와 조리사가 인식하는 한식당 운영 관리에 대한 중요도와 수행도 평가
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.5 2014 pp.585-603
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.2 2013 pp.95-104
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대학생들의 영양표시에 대한 지식, 태도 및 행동 조사에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.3 2013 pp.391-397
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노인을 위한 식품안전.영양교육 내용 개발 - 포커스그룹인터뷰와 델파이 조사를 통하여 -
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.17 No.2 2012 pp.167-181
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대학급식소 서비스 품질 속성에 대한 IPA 분석 - 대전지역 남학생과 여학생 비교
[Kisti 연계] 한국생활과학회 한국생활과학회지 Vol.21 No.2 2012 pp.389-405
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외식업체 종사자의 조미료 및 감미료 사용에 대한 인식 조사
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.28 No.5 2012 pp.559-567
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[Kisti 연계] 한국임상수의학회 Journal of veterinary clinics Vol.28 No.5 2011 pp.533-537
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레스토랑에서의 서비스 실패 정도가 회복 공정성, 긍정 감정, 재방문 의도에 미치는 영향 -한국 고객과 미국 고객 비교를 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.3 2011 pp.329-339
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