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케일 분말 첨가 쿠키의 품질특성

이정애

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.21 No.3 2015 pp.40-52

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쑥부쟁이 분말 첨가 쿠키의 품질특성

이정애

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.21 No.2 2015 pp.141-153

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야콘 가루를 첨가한 쌀쿠키의 이화학적 품질 특성

이정애

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.3 2014 pp.100-112

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야콘 가루 첨가 머핀의 품질특성

이원갑, 이정애

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.4 2014 pp.14-26

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조리교육 현황과 발전 방안 연구

이정애, 김충호

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.19 No.5 2013 pp.280-295

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