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토마토 분말 첨가 베이글의 품질 특성

김경희, 김영식, 홍민서, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.3 2016 pp.360-365

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토마토 분말 첨가 머랭 쿠키의 품질 특성

김경희, 김영식, 홍민서, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.3 2016 pp.366-371

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토마토 가루를 첨가한 양갱의 품질특성

김경희, 김영식, 고종호, 홍민서, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.7 2014 pp.1042-1047

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