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통조림용 가다랑어육의 식품성분

오광수, 김정균, 김인수, 이응호, 김복규

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.23 No.2 1990 pp.178-184

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Linoleic acid과산화물의 DNA 손상작용

김선봉, 강진훈, 변한석, 김인수, 박영호

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.20 No.6 1987 pp.569-572

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고등어 지질의 산화안정성에 관한 연구

김인수, 박영호

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.313-320

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