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대체 감미료를 활용한 저칼로리 콤부차 제조 및 특성

장다은, 홍성진, 임현정, 안혜수, Doan Thi Thanh Huyen, 김명성, 정아영, 김영민

[NRF 연계] 한국차학회 한국차학회지 Vol.29 No.1 2023.03 pp.43-53

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