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섬유소 분해효소를 이용한 양파즙내의 퀘세틴 비배당체 전환
Da-Han Jung, Kyu-Bin Park, Jong-Tae Park
한국당과학회 한국당과학회 학술대회 2016 한국당과학회 동계학술대회 2016.01 p.61
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Glycogen Branching Enzyme을 이용한 지소화성 전분소재 합성
Da-Han Jung, Hye-Jin Jo, Jong-Tae Park, Kwan Hwa Park
한국당과학회 한국당과학회 학술대회 2016 한국당과학회 동계학술대회 2016.01 p.62
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