중년 여성의 라이프스타일에 따른 가정내 지속가능한 식생활 실천
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.33 No.1 2018 pp.1-10
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건강신념모델에 근거한 노인 대상 식품안전·영양교육 프로그램 효과 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.9 2016 pp.1366-1374
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내국인 외국인의 식생활라이프스타일에 따른 세분시장별 한식 편의식품 상품화 의견
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.4 2016 pp.602-612
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노인들의 식품안전 위험요인 규명을 위한 식품위생 지식, 태도, 행동 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.5 2016 pp.746-756
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[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.6 No.4 2012 pp.366-374
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노인을 위한 식품안전.영양교육 내용 개발 - 포커스그룹인터뷰와 델파이 조사를 통하여 -
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.17 No.2 2012 pp.167-181
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반응표면 분석법을 이용한 노화쌀가루첨가 흑임자 튀일 레시피의 최적화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.2 2012 pp.255-263
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근접요구도와 버블다이어그램을 적용한 1300식 규모의 학교급식 시설 설계 모델
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.16 No.1 2011 pp.98-112
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[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.5 No.3 2011 pp.236-245
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한식 상품화를 위한 내.외국인의 한식에 대한 선호도 및 상품 개발 견해
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.4 2010 pp.458-468
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사업체 급식소에서 종합적품질경영(TQM) 수행이 영양사의 직무만족도 및 조직몰입도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.16 No.4 2010 pp.353-368
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Evaluation of the food safety training for food handlers in restaurant operations
[Kisti 연계] 한국영양학회 Nutrition research and practice Vol.4 No.1 2010 pp.58-68
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볶음밥의 Bacillus cereus 위해 수준 및 위해 관리를 위한 모니터링 기준 설정
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.1 2009 pp.45-54
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전처리 식재료 사용이 학교급식 생산성과 만족도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.15 No.3 2009 pp.262-277
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조리 중량 변화 계수 및 잔반계측법을 이용한 노인복지시설 이용자의 점심식사 영양섭취평가
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.42 No.7 2009 pp.650-663
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경기도지역 학교급식시설의 기능 공간별 면적 현황 및 구비 기기의 적정요건 제안
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.4 2009 pp.474-487
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한식당의 위생관리 현황 평가 및 위험요인 중심의 위생교육용 포스터 개발
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.23 No.5 2008 pp.582-594
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노인복지시설의 급식서비스 품질 요소 규명 및 급식서비스 만족도 향상 전략
[Kisti 연계] 대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 Vol.13 No.1 2008 pp.69-79
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[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.14 No.3 2008 pp.229-242
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레스토랑 식중독 예방을 위한 위해 요소 규명 및 위생교육 매체 개발
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.5 2007 pp.589-600
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