캠벨얼리 와인발효 중 효모 천이단계에서 분리된 아황산 내성 토착형 효모의 환경내성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.20 No.6 2013 pp.886-893
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포도로부터 분리한 S. cerevisiae S13 및 D8에 의한 캠벨 얼리 동결농축 과즙의 아이스와인 발효 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.5 2011 pp.811-816
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.4 2011 pp.604-611
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Bacillus sp. SP-KSW3을 이용하여 제조한 간장의 발효 기간에 따른 효소 활성 및 기능성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.293-299
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국산 포도주 주박으로부터 주석산 분해 세균의 분리 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.3 2008 pp.483-490
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Bacillus sp. SP-KSW3를 이용하여 제조한 된장 발효 과정중의 효소 활성 및 기능성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.5 2007 pp.545-551
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아주 얇은 물층의 전자투과 현상에 관한 주사터널링현미경 연구
[Kisti 연계] 한국전기화학회 한국전기화학회 학술대회논문집 1998 p.17
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