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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.2 2005 pp.137-151
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.2 2003 pp.83-97
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전주지역 성인의 연령에 따른 식습관과 외식행동에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.125
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인천지역 대학생에 의한 대학급식소의 급식서비스에 대한 품질 평가
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.3 2004 pp.294-301
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2004 pp.145-174
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고려시대 궁중의 식생활에 대한 고찰 -연회식과 의례식을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.2 2003 pp.73-82
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조선시대 성균관 유생의 식생활에 대한 고찰 ${\ulcorner}반중잡영(泮中雜詠){\lrcorner}$을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.514-526
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조선시대 성균관 유생 식당의 급식운영 고찰 및 급식비용의 추정
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.457-465
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.6 2002 pp.447-488
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.2 2002 pp.173-186
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.6 2002 pp.489-501
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고 조리서에 수록된 만두의 종류와 조리법에 관한 고찰 -1600년대부터 1950년대까지 발간된 고 조리서를 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.9 No.1 1999 pp.3-16
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.536-553
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.6 No.2 1996 pp.235-255
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목통 (Akebia quinata Decaisne)의 물추출물이 Clostridium perfringens 및 주요 장내미생물의 생육에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.23 No.6 1995 pp.633-640
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신선로(열구자탕) 조리법의 역사적 고찰과 전통적 표준조리법의 제시
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.5 No.3 1995 pp.317-337
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