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한국 외식산업 종사자의 이직률에 관한 연구

추상용

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.4 1998 pp.317-345

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내호텔 이태리식당 경영전략에 대한 연구

추상용

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.6 No.1 2000 pp.57-78

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한국 외식산업의 발전 방향에 관한 연구

추상용

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.3 1997 pp.343-365

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일드 메니지먼트가 재무에 미치는 영향

추상용, 최태호

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.7 No.1 2001 pp.35-56

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Green Restaurant 운영방안

송청락, 추상용

[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.3 1997 pp.203-218

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