[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.28 No.6 2012 pp.695-701
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.6 2011 pp.653-659
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.2 2011 pp.1-8
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.1 2010 pp.26-31
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.2 2009 pp.127-133
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.1 2009 pp.1-7
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대전지역 조리 전공과 비전공 대학생의 거리 음식 구매 실태에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.374-385
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.2 2008 pp.190-197
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우리나라 국민의 유전자재조합식품에 대한 인지도 및 수용도 변화
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.3 2008 pp.182-190
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.4 2007 pp.520-531
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쌀가루의 종류와 농도를 달리한 찐 흑임자 첨가 흑임자죽의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.6 2007 pp.919-929
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떫은 감 농축액을 첨가한 백미${\cdot}$현미${\cdot}$흑미 감절편의 품질특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.1 2007 pp.50-61
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.5 2007 pp.770-776
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.22 No.3 2006 pp.363-369
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저장 시간을 달리한 광어, 도미의 사후 경직에 따른 변화와 생선초밥의 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.438-446
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가열처리한 떫은감 농축액의 물리화학적 특성 및 항산화능
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.21 No.5 2005 pp.709-716
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회 학술대회논문집 2002 pp.166-169
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유전자재조합식품의 인지도 및 수용도에 대한 연차별 비교
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.17 No.3 2002 pp.157-165
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.18 No.1 2002 pp.87-93
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