[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.5 2009 pp.593-599
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.4 2009 pp.513-519
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.2 2008 pp.157-163
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.8 2008 pp.1058-1068
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인절미의 노화억제를 위한 반죽, 첨가제 및 효소분해의 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.22 No.3 2006 pp.282-290
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