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마이크로 웨이브로 처리한 산양삼 첨가가 전통 약주의 품질에 미치는 영향 KCI 등재 SCOPUS

이대형, 강희윤, 이용선, 조창휘, 김순재

한국식품과학회 한국식품과학회지 제43권 제6호 2011.12 pp.742-746

쌀당화액을 이용한 콤부차의 품질 특성

이대형, 서재순, 신복음, 이용선, 조창휘

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.4 2022 pp.455-461

밑술 담금 방법을 달리한 탁주의 품질 특성

이대형, 서재순, 신복음, 이용선, 조창휘

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.5 2021 pp.640-647

경기지역 전통 된장의 발효 기간 중 온도와 품질 변화

이용선, 조창휘, 서재순, 이대형, 강희윤

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.6 2020 pp.631-638

고려인삼 열매채취시기에 따른 열매형질 및 진세노사이드 함량 변화

이은섭, 김연주, 안영남, 한정아, 조창휘

[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.26 No.3 2018 pp.214-219

전통누룩에서 분리한 효모 88-4로 제조한 술의 증류 특성

이대형, 이용선, 서재순, 원선이, 조창휘, 박인태, 김태완, 김재호

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.3 2017 pp.279-285

입국과 누룩으로 제조한 술의 감압과 상압증류 특성

이대형, 이용선, 조창휘, 박인태, 김희동, 김재호, 안병학

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.1 2014 pp.25-32

다수성 벼 품종의 양조 특성 연구

이대형, 이용선, 조창휘, 서재순, 박인태, 김희동, 임재욱

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.6 2013 pp.714-720

다양한 벌꿀과 효모를 이용한 벌꿀와인의 제조 및 품질 특성

이대형, 강희윤, 이용선, 조창휘, 박인태, 김희동, 임재욱

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.6 2012 pp.736-742

약주의 품질 특성에 미치는 효모와 누룩 첨가량의 영향

이대형, 강희윤, 이용선, 조창휘, 김순재, 이종수

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.39 No.3 2011 pp.274-280

기술의 경쟁력과 기술인

조창휘

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.29 No.6 1996 pp.34-40

고층건물 기둥의 부등축소량 예측 및 시공오차 보정에 관한 연구

조창휘, 송진규, 이현호, 조석희

[Kisti 연계] 한국전산구조공학회 한국전산구조공학회 학술대회논문집 1996 pp.258-266

공동주택의 화장실 배기 실태 조사에 관한 연구

조창휘, 김상민, 박종수, 염일경

[Kisti 연계] 대한설비건설협회 설비건설 Vol.47 1994 pp.66-73