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추출 방법에 따른 제주산 월동무(Raphanus sativus L.)의 향미 화합물 특성 비교 연구

홍성준, 조성민, 윤소정, 정향연, 이영승, 박성수, 송호수, 신의철

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.6 2021 pp.537-545

국내에서 섭취되는 고기류, 곡류, 면류에 존재하는 수용성 비타민 B군(B₁, B₂, B₃, B₇)의 함량 분석

홍성준, 부창국, 허성욱, 조성민, 윤소정, 정향연, 신의철

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.2 2021 pp.204-212

전자혀와 전자코 분석을 이용한 국내산 무 품종의 감각특성

홍성준, 부창국, 허성욱, 조성민, 정향연, 윤소정, 이영승, 박성수, 신의철

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.4 2021 pp.375-381

짝 프로그래밍 기반 학습동기 유발 전략 설계 및 평가: 특성화고등학교 중심으로

정향연, 남영호

[NRF 연계] 한국지식정보기술학회 (사)한국지식정보기술학회논문지 Vol.13 No.6 2018.12 pp.687-694