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외식경영 소자본 창업의 실무

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.35 No.3 2002 pp.45-49

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창업자의 자질과 서비스 전력

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.34 No.2 2001 pp.52-56

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외식경영 소자본 창업과 전략

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.33 No.3 2000 pp.42-47

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학교단체급식과 위생관리

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.32 No.5 1999 pp.38-46

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학교단체급식과 발전현황

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.31 No.6 1998 pp.94-101

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한국음식업 프랜차이즈 식당의 현황과 전망

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.29 No.3 1996 pp.24-33

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한국 음식업의 운영개선에 관한 조사 연구 (3)

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.28 No.1 1995 pp.33-44

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한국 음식업의 운영개선에 관한 조사연구(2)

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.27 No.5 1994 pp.57-66

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한국 음식업의 운영개선에 관한 조사연구(I)

정오화

[Kisti 연계] 한국기술사회 기술사 Vol.27 No.4 1994 pp.85-94

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