earticle

부추 당침액의 유산균 발효에 따른 항산화 및 ACE저해활성

이중복, 배정식, 손일권, 전춘표, 이은호, 주우홍, 권기석

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.24 No.6 2014 pp.671-676

Bacillus sp. CS-52를 이용한 고추 탄저병 (Colletotrichum gloeosporioides) 방제 특성

권정자, 이중복, 김범수, 이은호, 강경묵, 심장섭, 주우홍, 전춘표, 권기석

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.50 No.3 2014 pp.201-209

Monascus sp. MK805 균주를 이용한 발효마의 Monacolin K 생산과 항산화 활성

전춘표

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.50 No.1 2014 pp.46-52

Monascus sp. MK2 균주가 생산하는 홍국색소의 안정성

전춘표, 이중복, 권기석

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.23 No.5 2013 pp.669-675

2단 발효에 의한 발효마의 생리활성

전춘표, 이준걸, 이중복, 박세철, 최충식, 김장억, 권기석

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.48 No.1 2012 pp.29-36

Monascus sp.와 Lactobacillus sp.를 이용한 2단 발효마 분말 첨가 요구르트의 생리활성 효과

전춘표, 이중복, 최충식, 권기석

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.47 No.2 2011 pp.151-157

발효 홍국마 에탄올 추출물의 생리활성 효과

전춘표, 이중복, 최충식, 권기석

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.21 No.8 2011 pp.1142-1148

국내 새우젓에서 분리한 Lactobacillus brevis HLJ59의 Angiotensin Converting Enzyme 저해활성 및 생리적 특성

전춘표, 김윤회, 이중복, 조민섭, 신기선, 최충식, 권기석

[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.46 No.1 2010 pp.9-14

홍국 산업과 녹색성장

최충식, 전춘표

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.14 No.2 2009 pp.25-32

고추역병 유발병원균 Phytophthora capsici에 대한 Bacillus sp. AM-651의 항진균활성

이중복, 신정학, 장종옥, 신기선, 최충식, 김건우, 조민섭, 전춘표, 김윤회, 권기석

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.36 No.3 2008 pp.227-232

Monascus sp. MK2-2가 생산하는 홍국천연색소의 특성

전춘표, 김창숙, 이중복, 신지원, 최성연, 최충식, 이오석, 권기석

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.17 No.1 2007 pp.137-142

Monascus purpureus MK2의 수용성 홍국 천연색소를 생산하기 위한 최적 배양조건

전춘표, 이중복, 최성연, 이오석, 최충식, 권기석

[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.34 No.3 2006 pp.250-256

액체 배양에 의한 Monascus purpureus가 생산하는 황색색소의 최적 생산조건

최충식, 전춘표, 이중복, 이오석, 이창호, 권기석

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.192-197

Monascus Purpureus의 수용성 적색색소 최적 배양조건

전춘표, 이중복, 최성연, 신지원, 이오석, 최충식, 이창호, 권기석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.4 2006 pp.493-498