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중국 조선족농악무 유네스코 등재 이후 춘천 사암리 농악의 변화 양상 KCI 등재후보

이종미

강원대학교 강원문화연구소 강원문화연구 제47집 2023.06 pp.129-161

글로벌 코리안 네트워크의 주요 구성원으로서의 재중동포의 역할에 대한 기대 KCI 등재후보

이종미

재외한인학회 재외한인연구 제26호 2012.02 pp.253-273

교사 경험 반영 수업컨설팅 모형 개발 KCI 등재

이종미, 장경원

한국교원교육학회 한국교원교육연구 제32권 제1호 2015.03 pp.251-278

긍정적 탐구(Appreciative Inquiry)를 활용한 참여형 학부모 교육 사례 연구 KCI 등재후보

장경원, 이종미

중앙대학교 한국교육문제연구소 한국교육문제연구 제32권 제4호 2014.12 pp.55-81

반가 식품인 청육장 제조 중 아이소플라본 분포 변화 KCI 등재 SCOPUS

이재환, 이승욱, 박영우, 한양선, 장판식, 이종미, 김영석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제41권 제2호 2009.04 pp.141-145

어육장의 미생물학적 특성 KCI 등재 SCOPUS

오유진, 오미화, 오상석, 이종미, 조미숙

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제6호 2008.12 pp.656-660

발효기간에 따른 감동젓무 김치의 휘발성 향기 성분 특성 KCI 등재 SCOPUS

윤미경, 권미정, 이상미, 김지원, 조미숙, 이종미, 김영석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제5호 2008.10 pp.497-502

어육장의 휘발성 향기 성분 특성 KCI 등재 SCOPUS

윤미경, 최아름, 조인희, 유민정, 김지원, 조미숙, 이종미, 김영석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제39권 제4호 2007.08 pp.366-371

NaOH, 열, 및 효소 처리에 의한 계란 난백 중 ovomucoid와 ovalbumin의 항원성 변화 KCI 등재

류주현, 박춘욱, 이종미, 손동화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제1호 2004.02 pp.147-151

수세 방법에 따른 깻잎의 잔류농약 제거율 연구 KCI 등재

이종미, 이혜란, 남상민

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제4호 2003.08 pp.586-590

장미 에탄올 추출물의 항산화성 및 항균성 KCI 등재

이혜란, 이지민, 최남순, 이종미

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제3호 2003.06 pp.373-378

데침조건에 따른 참취의 생리활성성분 및 품질특성 변화 KCI 등재

최남순, 오상석, 이종미

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제6호 2001.12 pp.745-752

효소 , Trifluoromethanesulfonic Acid , 열 , 및 NaOH 처리에 의한 계란 난백의 항원성 변화

류주현, 이종미, 손동화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.720-725

닭머리의 침지 및 데침 과정이 닭머리 육수의 품질에 미치는 영향

이종미, 김광옥, 최성은

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.674-680

질소치환포장 및 γ - Oryzanol 첨가가 유과의 저장성에 미치는 영향

박윤정, 전향숙, 김상숙, 이종미, 김규흔

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제2호 2000.04 pp.317-322

Chitosan 의 in vitro 돌연변이 억제효과 및 세포내 작용 특성

전향숙, 장현주, 이종미

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제6호 1996.12 pp.1059-1064

전통적 증편 제조의 표준화

최성은, 이종미

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제6호 1993.12 pp.655-665

경제성장에 따른 식품수급 및 영양소 섭취 변화의 예측 모형

이종미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.5 No.4 1990 pp.481-485

병원환자의 당뇨병 식이요법 실태조사 제일보 병원영양실의 환자영양교육현황

이종미

[Kisti 연계] 대한가정학회 Family and environment research Vol.20 No.2 1982 pp.113-118

미세결정화키틴과 팜유의 수준을 달리한 식이가 흰쥐의 지방대상에 미치는 영향

이종미

[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.30 No.7 1997 pp.789-796