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계면활성제-셀룰로오즈 나노결정(S-CNC)을 이용한 PVA 하이드로 젤의 변형과 특성화

이원종, 장미옥, 이장재, 송동섭, 최재영, 이승호

K-뷰티인그리에경영학회(구 한국인그리에학회) 한국인그리에학회지 제2권 제2호 2020.12 pp.29-34

4개의 링 구조를 사용한 광대역 다이폴 안테나 설계 KCI 등재

김상욱, 이원종, 오수현, 이천희, 박효달

한국ITS학회 한국ITS학회논문지 제10권 제5호 통권37호 2011.10 pp.53-59

도정 및 가열조리중 보리의 식이섬유 함량변화

이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제2호 1992.04 pp.180-182

생각이 필요한 식품재료학

이원종

한국식품과학회 식품과학과 산업 제44권 제1호 2011.03 p.111

살아 있는 세포에서 RNA 분자 이미징 기술 및 응용

이원종

한국생물공학회 BT NEWS Vol.20 No.2 2013.12 pp.91-95

맥아의 핵산분해효소

이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제1호 1989.02 pp.1-8

북한의 마약관련 범죄와 국제사회의 대응협력 KCI 등재

이원종, 오영달

한국평화연구학회 평화학연구 제24권 4호 2023.12 pp.39-65

도복미를 이용한 쌀 단백질 복합 필름의 제조 KCI 등재 SCOPUS

한윤정, 이원종, 신진철, 김영준, 김석신

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제5호 2010.10 pp.559-564

도복된 쌀의 텍스처, 호화 및 열적 특성 KCI 등재 SCOPUS

황태정, 이원종, 신진철, 김영준, 김석신

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제3호 2010.06 pp.292-297

Deoxynivalenol을 감소시킨 보릿가루의 첨가가 제빵 특성에 미치는 영향 KCI 등재

황영희, 이원종, 김영수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제38권 제2호 2006.04 pp.222-231

Tagatose 등 여러 가지 당류와 그 몰농도가 Maillard 갈변반응에 미치는 영향 KCI 등재

류소영, 노회진, 노봉수, 김상용, 오덕근, 이원종, 윤정로, 김석신

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.898-904

반응표면분석법을 응용한 tagatose와 glycine 모델 용액의 Maillard 갈변반응의 최적화 KCI 등재

류소영, 노회진, 노봉수, 김상용, 오덕근, 이원종, 윤정로, 김석신

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.914-917

잠재적 효소식품 원료로서 발아현미의 마이크로파 진공건조

김석신, 김상용, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제5호 1998.10 pp.1107-1113

잠재적 식혜원료로서 발아유색미의 특성

김석신, 김상용, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제5호 1998.10 pp.1092-1096

현미를 이용한 식혜의 제조

이원종, 김석신

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제1호 1998.02 pp.146-150

쑥즙을 첨가한 전분겔의 성질

정구민, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제4호 1997.08 pp.693-699

식혜원료로의 활용가능성 검토를 위한 발아미의 특성 조사

김석신, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제1호 1997.02 pp.101-106

보리가루를 이용한 고식이섬유 빵의 제조

조미경, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제4호 1996.08 pp.702-706

비지와 막걸리박을 이용한 고식이섬유 빵의 제조

조미경, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.40

쑥즙을 첨가한 전분겔의 성질

정구민, 이원종

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.47