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전통 탁주의 품질향상을 위한 담금 방법의 선정과 특성

이범형, 고유진, 김현진, 류충호

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.57 No.4 2023.08 pp.125-132

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