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해조류 기반 엘리시터 처리에 의한 꽃송이버섯의 GABA 함량 증가 및 흥분성 신경세포의 수상돌기 발달 억제

최문희, 기성환, 이성은, 이금화, 신현재

한국버섯학회 한국버섯학회지 제17권 제4호 2019.12 pp.275-283

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